죽순 삶는법 알아보기

죽순 삶는법 알아보기

 

 

제가 좋아하는 죽순 삶은법은 생각보다

쉽게 삶을수있습니다

저만의 노하우인데요~

죽순을 삶을때는 쌀뜨물을 이용해

요리하면 생각보다 쉽게 요리할수

있고 애린맛도 없앨수있습니다

 

 

죽순요리할때 알싸한맛이 남지않도록

쌀뜨물을 넣고 삻던지 소금넣고 삶으면

더 아삭하고 맛있는 죽순요리를 해먹을수

있고 삶은후 물기 제거후 죽순 장아찌를

만들어 먹어도 좋습니다

 

죽순은 봄에 먹는 요리이며

죽순 삶을때 몇가지 방법을 이용해

삶으면 맛있게 먹을수있습니다

해마다 삶아 먹는 죽순~

쌀뜨물 넣고 옥수수 냄새가 날때까지

푹끓여 주시후 하룻밤 물에 넣고

우려주시면 끝~

생각보다 쉽죠~~