도토리묵 말리기 가을바람에~

도토리묵 말리기 가을바람에~

도토리를 말려 잡채나 여러가지

요리해서 먹으면 맛있는데요

사계절중 봄이나 가을에 말려야

잘 마릅니다

요즘 같은 가을 바람에 도토리묵을 말리면

아주 잘 마른답니다~~

 

 

물론 가을 바람에 말리면 파리도

달려들지만 생각보다 빨리 말라

요리하기 좋은 날씨 입니다

도토리묵을 잘 말려 두셨다가

여러가지 요리 해드시면 식감이
쫄깃 쫄깃한 맛있는 도토리 요리를

해먹을수있습니다

 

 

그래서 짜쟌~~

망을 이용해서 말려주면 

깨끗하게 말릴수있습니다

얋게 잘라 말려야 빨리 말릴수

있습니다~