반응형 반응형 똑똑 생활정보18 맛있는 소고기 부위 뭐가 좋을까?? 맛있는 소고기 부위 뭐가 좋을까?? 와우~ 역시 소고기는 맛있는 부위를 먹어야 부드럽고 육즙이 많아요 가끔 몸이 아프거나 기력을 회복하고 싶을때는 늘 소고기를 사먹는데 원기회복에 소고기 만큼 좋은 음식이 없는듯 합니다 저는 원래 닭고기를 더 좋아하는편인데 언제부터인가 한우 매력에 푹 빠져~ 오늘은 맛있는 소고기 부위 로 업진살을 구어 먹었어요~ 소고기를 좋아하는 사람들은 각자 좋아하는 부위가 다르죠 저는 원래 갈비살이나 등심을 주로 먹는 편인데 이번에 업진살이 엄청 맛있어 보여서 사왔는데 생각보다 부드럽고 맛이 좋았어요 소고기 메니아들이 좋아하는 부위는 주로 부채살,갈비살,살치살,업진살등이 있더라구요 저도 부위별로 먹어봤지만 제일 흔하게 사 먹을수 있는 부위가 역시~ 갈비살~ 그리고 등심으로 먹게 되네요.. 2020. 11. 13. 오늘은 4.15 국회의원 선거날~ 오늘은 4.15 국회의원 선거날~ 투표하고 왔습니당~~ 지금 결과 보고 있구요~ 어떻게 나올지 궁금하네요... 시원한 맥주한잔 마시면서 보구 있어요,,, 밤도 깁어가구요~ 2020. 4. 15. 처마밑 집수리 어렵다 ㅠㅜ 처마밑 집수리 어렵다 ㅠㅜ 어찌할꼬,,, 시골집을 샀는데 집수리 생각보다 어렵네 벌써부터 난관인데 처마밑 황토가 떨어지는데 마감이 중요하네 혼자서 하기 역부족,,, 이제부터 공부하야겠다,,,, 2020. 1. 15. AHC 아이크림 구매했어요 AHC 아이크림 구매했어요 겨울철이라 유난히 피부가 건조합니다 가족들중 저만 악건성이라 되도록 유분기와 수분기가 많은 크림을 선하하는편인데 얼마전 방송을 통해 구매한 아이크림~ 마지막 방송이고 1분당 한사람씩 1+2을 준다는 말을 듣고는 나도 모르게 희망을 가지고 질렀는데 흑 ㅠㅜㅜ오는건 한세트뿐,,,, 물론 1+1원으로 1분당 한사람이라고해서 내가 된다는 보장은 없지만 사는 사람 입장에서는 희망을 걸고 사는거거든요 무려 9만원대를 투자했는데 ㅎ 비싼 아이크림은 하나 가격도 비싸지만 저는 예전부터 사용해온 아이크림이라 이번 마지막 구매에 열을 좀 쏟았습니다~ ㅎ 보통 기초화장품 바르고 난후 마지막 아이크림을 바르는데 AHC아이크름은 얼굴 전체에 바를수있어서 저는 다른 화장품 대신 수분크림 바른후 AHC .. 2019. 12. 6. 메주 곰팡이 색깔 항상 부모님이 만들어주신 된장으로 요리를 해먹다보니 직접 된장을 담그려고 메주를 살펴보면 메주에 생긴 곰팡이를 보고 식겁하곤합니다 하지만 균없는 된장이란 있을수없는 일 이번에 메주곰팡이에 대해 알아봤어요 보통 하얀색,노란색,검은색,녹색등의 곰팡이가 생기고 치즈등에 있는 균과 비슷한 균이라 장에 많은 도움이 되는 메주란걸 알게되었습니다 저는 검은 색깔이 많아 섞은건 아닌지,,버려야하나??/ 사실 고민이 많이 되더라구요 메주가 하얀 곰팡이만 피는줄 알았는데 황색균이나 푸른균등 여러가지 균이 있다는걸 알게되었죠 예전엔 이런 색깔 있었으면 다 버렸지만 이제는 메주곰팡이에 대해 어느정도 이해를 한듯합니다 이제는 검은 메주 버리지않겠죠!~ ㅎ 근데 메주에 대한 정확한 지식이 없다보니 시판되는 메주를 사서 담아야겠단.. 2019. 9. 30. 무말랭이 말리는법 아세요? 무말랭이 말리는법 아세요? 이제 서서히 가을철 무우말랭이 만들기 시작해야 하는데요 아직까지는 이르지만 이제 곧 서리가 내린다고 하는데 가을 무우는 서리를 맞아야 맛이 좋다고 하죠 하지만 무말랭이 말릴때 조심해야 하는건 습기 때문에 색깔이 검어지는게 문제 인데 이번 가을에는 깨끗한 무말랭이 말리는법 알아보시고 깔끔하게 말려보시기 바랍니다 저는 무말랭이 말릴때 얋게 썰어 말리는데 예전에 엄마는 굵게 썰어 잘도 말리셨어요 저도 몇번 시도해봤지만 색깔이 검어죠 실패하고 말았습니다 ㅠㅜ 오독오독 씹히는 무말랭이 말리는법으로 저만의 노하우가 있다면 저는 무우채를 썰어 일부 전자렌지에 돌린후 말려주는데 대부분 실패하는 이유들은 습기제거에 실패하기 때문인데 전자렌지에 살짝 돌려 말려주면 깔끔한 무우 말랭이는 말릴수있답.. 2019. 9. 24. 모과차 만드는법 알아보기 모과차 만드는법 알아보기 평소 요리하는걸 좋아하는데 모과만큼은 썰기 싫더라구요 모과차는 마실땐 좋은데 모과차 만들기 위해서는 모과를 썰어야합니다 나무처럼 딱딱한 모과를 썰기란 정말 힘들거든요 ㅠㅜㅜㅜ 으..... 하지만 썰어야한다 ㅎㅎ 모과차 마실려면~ 모과차 만드는법 설탕1+모과 1 1, 모과는 밀가루나 베이킹소다를 이용해 잘 씻어줍니다 2, 담기 좋은 모양으로 썰어줍니다 3,유리용기는 미리 뜨거운 물에 소독해줍니다 4, 설탕과 모과를 1;1 비율로 섞어줍니다 5, 유리용기에 넣고 두껑을 잘 닫아줍니다 6.설탕과 올리고당을 넣어 담그면 일주일뒤 바로 드실수있습니다 모과차 만드는법은 쉽지만 썰기 귀찮기는 하더라구요 하지만 추운 겨울에 마실수 있는 건강차 하나 만드실려면 고생쯤은 감수해야 하겠죠~~ 설탕이.. 2019. 9. 19. 와인 종류 생각보다 많아요 와인 종류 생각보다 많아요 저도 와인을 좋아하지만 가끔 친구나 지인들 선물하고 싶을땐 와인처럼 좋은게 없더라구요 와인 종류에 따라 와인 가격도 다르지만 저렴한 가격대부터 비싼 와인까지 골고루 있어서 돌아가며 선물해도 좋을것같은 생각이 들었습니다 제동생이 가장 좋아하는 와인은 콩코드인데 촌스럽다고 생각하지는 마세여 와인은 각자의 취향에 마셔야 행복한 일이나 와인의 종류에 따라 좋고 나쁘고를 떠나 본인 입맛에 맛아야 즐거운 일이란 생각도 들어요 생각보다 많은 와인 종류를 보고 깜짝 놀라긴 했지만 저는 중저가의 맛있는 와인을 좋아하는데 제 동생은 달콤한 종류를 좋아하더라구요 저는 깔끔하면서도 시원한 맛이 좋은데~ 올 가을 선물이 필요하다면 와인 한병 어떨까요~ 분위기 맞추며 마실수 있고 저렴하게 선물할수있어서.. 2019. 9. 19. 초콜릿 유통기한 알아보기 초콜릿 유통기한 알아보기 저도 초콜릿을 좋아하지만 우리 가족들도 모두좋아합니다 초콜릿을 좋아하다보니 여기 저기 선물 받는게 너무 많아 가끔 선물 받고 나서 유통기한이 지난건 아닌지 걱정스러울때가 많은데요 요즘 정보는 쉽게 알아볼수있는데 제가 좋아하는 화이트초콜릿은 유통기간이 6개월이고 밀크 초콜릿은 8개월 다크초콜릿은 1년입니다 생초콜릿은 7일이 유통기한이기 때문에 되도록 유통기한은 잘 알아보신후 드시는게 좋습니다 저도 유통기한 정보를 살펴보고 나서는 부랴부랴 정리했는데 유통기한 지난거는 버리기 아까워서 천연비누 재료로 이용하고 있습니다~~ 오~ 이런건 아까운데 ㅠㅜ 천연비누 재료로도 쓸수없고 아슬아슬하게 기간이 걸리더라구요 일단 제가 하나 먹어봤는데 냉장고에 보관해서 그런지 맛은 그대로더라구요 ㅎ 하지.. 2019. 9. 18. 모과차 담는방법 알아보기 모과차 담는방법 알아보기 개인적으로 제가 좋아하는 차종류인데요 서서히 가을이 다가 옵니다 모과차는 가을에 담을수있는 차종류이며 노랗게 잘 익은 모과차를 이용해 차를 만들수있습니다 모과차 담는방법은 생각보다 쉽습니다 베이킹 파우더나 밀가루를 뿌려 모과에 있는 기름기를 제거한후 잘 씻어 속을 제거한후 얋게 채를 썰어줍니다~~ 모과속이 마치 사과속이랑 비슷하게 생겼죠 잘 잘라 버리신후 모과를 원하는 모양데로 썰어 설탕과 1:1 비율로 잘 섞어 만드시면됩니다 일주일이 지나고 이런 모양으로 변하는데 1달정도 두신후 뜨거운 물에 타마실수있고 빨리 드실려면 설탕과 올리고당을 섞어 발효시키면 좀더 빨리 드실수 있으니 참고하세요~~~ 2019. 9. 2. 이전 1 2 다음 반응형
