반응형 반응형 전체 글303 도토리묵 말리기 가을바람에~ 도토리묵 말리기 가을바람에~ 도토리를 말려 잡채나 여러가지 요리해서 먹으면 맛있는데요 사계절중 봄이나 가을에 말려야 잘 마릅니다 요즘 같은 가을 바람에 도토리묵을 말리면 아주 잘 마른답니다~~ 물론 가을 바람에 말리면 파리도 달려들지만 생각보다 빨리 말라 요리하기 좋은 날씨 입니다 도토리묵을 잘 말려 두셨다가 여러가지 요리 해드시면 식감이 쫄깃 쫄깃한 맛있는 도토리 요리를 해먹을수있습니다 그래서 짜쟌~~ 망을 이용해서 말려주면 깨끗하게 말릴수있습니다 얋게 잘라 말려야 빨리 말릴수 있습니다~ 2019. 8. 31. 죽순 삶는법 알아보기 죽순 삶는법 알아보기 제가 좋아하는 죽순 삶은법은 생각보다 쉽게 삶을수있습니다 저만의 노하우인데요~ 죽순을 삶을때는 쌀뜨물을 이용해 요리하면 생각보다 쉽게 요리할수 있고 애린맛도 없앨수있습니다 죽순요리할때 알싸한맛이 남지않도록 쌀뜨물을 넣고 삻던지 소금넣고 삶으면 더 아삭하고 맛있는 죽순요리를 해먹을수 있고 삶은후 물기 제거후 죽순 장아찌를 만들어 먹어도 좋습니다 죽순은 봄에 먹는 요리이며 죽순 삶을때 몇가지 방법을 이용해 삶으면 맛있게 먹을수있습니다 해마다 삶아 먹는 죽순~ 쌀뜨물 넣고 옥수수 냄새가 날때까지 푹끓여 주시후 하룻밤 물에 넣고 우려주시면 끝~ 생각보다 쉽죠~~ 2019. 8. 31. 묵인지 요리 종류 정말 많아요 저도 요리 하는걸 좋아하지만 묵은지를 이용한 요리 종류는 정말 많아죠 개인적으로 김치찌게와 김치전~ 김치볶음밥~ 또 하나 김치를 이용해 라면을 끓여먹으면 정말 맛이 좋아요 다른건 몰라도 저는 김장김치를 이용해서 해먹는 요리는 국수를 넣고 삶아먹거나 라면에 넣어 먹는 일이죠~ ㅎ 와우~ 보기만해도~ 새콤~ 침이 줄줄 나오는듯합니다~ 김장김치를 맛있게 담구어야 맛이 좋은데요 볼수록 기분좋은 맛이라 이번 여름에는 김장김치를 이용해 김치찌게를 얼마나 해먹었던지~ 특히 부대찌게에는 빠질수없는 재료이죠~ 아~~ 늦은밤 야식으로 또 생각나네~ ㅎ 2019. 8. 18. 딸기 제철이 다가옵니다 딸기 제철이 다가옵니다 제가 좋아하는 딸기~ 먹을수록 맛이 좋은데요 딸기 제철이 다가오고 있습니다 벌써 마트에서는 저렴한 가격으로 딸기를 사먹을수있는데 딸기 본격적이 제철은 3월달부터 5월달까지 딸기를 맛있게 먹을수있습니다 딸기를 먹을때는 소금물이나 식초물에 살짝 담구어 두셨다가 먹는게 좋고 딸기 세이크를 만들어 먹어도 좋습니다 빨리 딸기 제철이 돌아왔으면 좋겠네요 2019. 2. 16. 귤 제철이 지나갑니다 헉~~ 제가 좋아하는 귤일인데요 저는 과일 없으면 하루가 너무 심심할정도로 과일을 좋아하는데 지금이 겨울 귤 제철이죠 하지만 벌써 딸기들이 많이 나오는걸보니 딸기 제철에 앞서 귤도 이제 제철이 끝나갑니다 그래서인지 귤 가격이 제법 저렴한데요 과일중 가장 저렴한게 귤인것 같아요 사실 귤을 많이 먹으면 피부 미용에 좋지만 손이 노랗게 물들더라구요 ㅠ 친구가 하는 말,,,, 얼마나 많이 먹으면 ㅠㅜㅜㅜ 하긴 제가 밥은 안먹어도 과일을 정말 많이 먹거든요 근데 당뇨가 있는 분들은 과일을 많이 드시면 오히려 당이 올라가 건강에 안좋다고 하는데 뭐든지 적당하게 먹어야 건강에 좋겠죠~~ 2019. 1. 28. 이전 1 ··· 57 58 59 60 61 다음 반응형
